H26きのこセミナー

平成26年10月18日（土）の日程で、きのこセミナー
を開催しました。
今年はじめての試みでしたが、山本福壽教授と、
菌類きのこ遺伝資源研究センターから牛島先生を
講師として招き、子供3名を含む、25名の参加がありました。


当日の天候は快晴！気温も過ごしやすく、蒜山の散策にもってこいの日でした。下は2歳から、上は63歳まで、自分のペースで蒜山を散策し、それぞれが自然を満喫していました。
お昼ご飯は立ち寄った沢の近くで。枯れ枝などを使って焚き火を起こし、食後のコーヒーを沸かしました。気分はピクニック♪ 森林の中で飲む温かいコーヒーは格別です！


今年は、きのこは不作の年と言われており、実際例年より少なかったようですが講師の先生方のおかげで、たくさんのきのこを持ち帰ることができました。最後に、先生方に『食べれるきのこ』と『食べれないきのこ』に分類していただき、みんなできのこ鍋と、きのこの炊き込みご飯にして食べました。普段生活していても、食べることのない珍しいきのこや、流通していない季節のきのこなどたくさんのきのこを食し、勉強できて、参加者からは喜びの声が聞かれました。