117">
今年も、例年とコースを変更して川上地蔵から林内に入りました
最初に蒜山の森に入るまでの心臓破りの坂(笑)がなくて、みんなるんるん気分です
最初だけ、小雨がぱらつきましたが、その後は荒れることもなく、逆に涼しく散策することができました
今年初めての参加者の方も多くおられ、山菜を新鮮な目で楽しむことができたと思います^^
川上地蔵で、なんと寛永通宝を発見しました(; ・`д・´)
昔から、大山みちの途中のお堂として信仰されてきたなごりですね!
昔の人たちの生活の息吹を感じました
今年は、雪が少なく春も早かったため
いつもレギュラーの、コシアブラのタイミングとしては遅かったきらい
がありましたが、タラの芽はちょうど良く、ウドも採れました♪
また、例年レアキャラのシオデを、たくさん採ることができました!
全員で血眼でシオデを探したせいもあります(笑)
家族連れの方もおられ、2歳のお子さんも元気に歩いていました!
大人でも結構な道のりなのに、スタッフは関心しきりです
そして、今年もお弁当を山でいただきました♪
炉でコーヒーを沸かして、ちょっと一息(;´∀`)三3
蒜山の森の中には、着実に炉が増えていっています(笑)
先生のレクチャーのもと、森友 クラブの学生がウドを採りました! 最初はとれなくて苦戦していましたが、 最後の方には、見違えるほど上手に 採れるように! 今年はウドが大きくなっていたので、 たくさん採ることができました^^ 学生さんたちありがとうございました! |
|||
先生のお孫さんも参加されており サワガニ捕りでは、一番活躍していま した あまりサワガニ捕りの時間がなくて 短時間だったにも関わらず、一人1匹 くらい確保できました! サワガニはこの時期まででないと 食べられなくなってしまうので 旬の味覚です^^ 素揚げにして、美味しくいただき ました♪ |
|||
宿舎に帰り山菜の仕分けと調理をして お待ちかねの宴会です!!! いつもの山菜のてんぷらに加えて、 今年は卵焼きやベーコン炒めなども作り ました☆ また、蒜山の森の周辺の川から釣った 川魚もとっても美味しかったです スタッフが趣味で釣ったアマゴを、 この日のためにためていたのです^^ |
|||
ほとんどは、さっき採集した山菜ばかりなのに、こんなに豪華な食卓に!!!
蒜山でとれたシカ肉の生姜焼きなども加えて、動物性タンパク質も忘れずに♪
人気投票の結果、コシアブラとシオデと魚が、全会一致で同率首位となりました
やはり山菜は美味しいですねー^^
夜は、今年採取したイタヤカエデのメープルシロップの採集データのプレゼンを視聴したあと、
メープルシロップの味見などして楽しみました
普段、蒜山にいらっしゃる機会のない方々にも、蒜山の森の中を散策していただけて良かったです
みなさん遠いところ、ありがとうございました
お疲れ様でした☆