生命環境農学科食品機能学分野の美藤友博 助教が2021年度日本ビタミン学会奨励賞を受賞し、2021年11月20日に受賞講演（web配信）を行いました。受賞タイトルは「ビタミンB12欠乏により誘発される酸化ストレス障害に関する研究」です。本奨励賞は、ビタミン・バイオファクター研究分野において、将来さらに一層の進展が期待される研究を奨励する目的で授与されたものです。美藤先生、おめでとうございます。※写真撮影時のみマスクを外しました。