GAP（Good Agricultural Practices）とは「良い農業の取組」を意味し，「農業生産工程管理」と呼ばれています．GAPは持続可能な農業を目指すための農業の基準となるもので，農業生産の各工程（栽培工程，収穫工程，農産物取扱い工程）の実施・記録・点検・評価を行うことにより，持続可能な農業を目指します．

鳥取大学農学部でも，学生の皆様に日本の農業リーダーとして活躍いただけるようにGAP講義や農業実習に努めており，その一環として，鳥取大学農学部附属サイエンスセンターは2025年5月にJGAP認証取得農場となりました．このような背景のもと，鳥取県と鳥取大学との共催で「GAP推進研修会」を開催しました．この研修会では，GAPの必要性を判りやすく説明するとともに，研修会参加者がGAP実施例を体感できるようにグループワークを行いました．鳥取大学農学部は，鳥取県の農業に貢献すべく，鳥取県とともにGAP普及に努めています．

GAPについて詳しく知りたい方は下記のホームページをご覧ください。

農林水産省：　GAPについて教えてください。：農林水産省

鳥取県：農業生産工程管理（GAP）/とりネット/鳥取県公式サイト

日本GAP協会：　GAPとは | 日本GAP協会