鳥取大学には４つの教育研究林があり、それぞれ異なった特色を持っています。
最も歴史のある蒜山演習林は、昭和29年（1954年）に旧大蔵省から旧文部省に移管され、鳥取大学農学部附属演習林として設立されました。
平成17年（2005年）4月1日より、「フィールドサイエンスセンター森林部門」に名称が変わり、それぞれ蒜山演習林・三朝演習林・溝口演習林・湖山演習林から、「蒜山の森」「三朝の森」「伯耆の森」「湖山の森」となりました。
教育研究林「蒜山の森」は最も広い面積を持ち、スタッフが常駐し、宿泊施設も完備されています。

　　

　　　

林種別面積（ｈａ）

	人工林	天然林	未立木地	除地	合計
蒜山の森	217.31	355.92	6.84	6.74	586.81
三朝の森	48.14	99.44	34.70	4.16	186.44
伯耆の森	25.31	11.31		0.89	37.51
湖山の森	2.93			0.70	3.63

森林の変遷

教育研究林「蒜山の森」は、古くから草地として利用されてきた土地です。
明治31年に、軍馬育成牧場とするため、国に買い上げられ、翌年には陸軍軍馬補充部大山支部旭川派出部が置かれました。そのときに、軍馬が敷地の外へ出てしまわないように、「土塁」が築かれ、現在でも文化財として林内に多く残っています。
大正6年に、軍馬育成牧場は廃止となり、その後は、地元の人たちが牛馬の放牧場として利用していました。
昭和10年に、蒜山原陸軍演習場設置のため、地元集落から5,400町歩が陸軍省に接収されましたが、演習に支障のない限りにおいては、採草放牧や薪炭材としての利用が認められていました。
昭和20年、敗戦とともに旧軍用地は大蔵省普通財産となりましたが、採草・放牧・伐採等は従来の慣行が認められ、昭和29年の演習林設立まで、火入れ（山焼き）や伐採が継続的に行われていました。


森林の多くは、火入れ後および伐採後に成立した二次林で、面積の約６割がコナラ、ミズナラ、ブナ、クリ、クヌギなどの落葉広葉樹林、残りの４割が演習林開設後に植栽された、人工林です。

現在でも、蒜山の森の周辺集落では、火入れが続けられており、火入れ後の植生遷移の観察のため、本学の研究室が主体となって、学生のみでも毎年火入れを行っています。

森林部門スタッフ

教員/森林部門長

教授（専任）　　　大住　克博

教員

教授（兼任）　　　日置　佳之　

教員

教授（兼任）　　　霜村　典宏

教員

准教授（兼任）　　芳賀　弘和

技術職員

福富　昭吾

技術職員

米田　亜沙美

技能補佐員

小谷　好郎

事務補佐員

柴田　由佳子