中課題1
花蕾採取コストならびに花粉使用量削減のための効率的栽培法の確立と現地実証（栽培法）
【目標】
花粉採取効率の向上ならびに花粉使用量を削減させる技術を実装するための
効率的栽培法を確立する。
中課題2
花粉採取作業を省力化できる花蕾採取機と花粉使用量削減を実現する受粉機の開発と現地実証（機械化）
【目標】
花粉採取効率の向上ならびに花粉使用量を削減させるための機械を開発し、
栽培現場での実用性を評価する。
中課題3
輸入花粉よりも付加価値の高い高品質花粉の開発と流通体制の構築（付加価値・流通）
【目標】
輸入花粉より安全で付加価値の高い国産花粉を開発し、
国産花粉ビジネスを実現するための流通体制を構築する。